“鸿运当头” 贵州生态渔业鱼品惊艳亮相博鳌论坛

　　多彩贵州网讯(通讯员 邓珊)刚刚结束的2021中国企业家博鳌论坛·民族品牌之夜活动上，贵州省水投集团生态渔业公司(以下简称省生态渔业公司)以有机花鲢鱼为食材做出的鱼菜品“鸿运当头”艳惊四座。

　　生态渔业特色菜品“鸿运当头”(贵州生态渔业公司供图)

　　由贵州省水投集团注资的省生态渔业公司，自2018年9月17日成立以来，充分利用省水投集团拥有的水库大水面资源和水资源，通过大水面增养殖、冷水(鲟鱼)养殖、绿色设施养殖等举措，全力打造生态渔业产业硬核名片“贵水黔鱼”，孵化出一条以绿色发展为导向，以水生态文明建设为己任的品质发展之路。

　　目前，渔业公司已累计发展大水面生态渔业增养殖面积约45万亩；建冷水鱼鲟鱼基地4个，养殖面积10万平方米，鲟鱼产量居贵州第一、全国第五；在玉屏建成贵州最大的苗种繁育基地，彻底解决贵州鱼苗依靠外省购进的问题；建成年产100吨鱼子酱加工厂1个；开发了省内外销售渠道30余个，品牌形象店及专柜40余个，建成区域性配送中心3个，“贵水黔鱼”生态餐厅1家，开通了“贵水黔鱼”线上销售渠道，开发了香辣鱼干、鱼子酱、鱼辣椒、调料包等深加工产品；在试点成功的基础上全面推广内循环槽养殖方式。

　　参加博鳌论坛陈列的特色产品(贵州生态渔业公司供图)

　　从贵州省十二大农业特色优势产业的孵化，到14家子公司、8家分公司、9个市(州)产业全覆盖；从“零网箱生态鱼”的理念，到以活鱼产品为主，以深加工产品、冰鲜产品为辅的8个系列35个鱼类产品；从贵州出发的品牌创建，到武汉招商推介会、广州国际渔博会、博鳌论坛品牌之夜唱响品牌。贵水黔鱼品牌正随着生态渔业公司的拓展步伐而出山入海。

　　2021年，十四五开局之年，贵州生态渔业公司践行新发展理念，构建新发展格局，站在第八届中国国际渔业博览会“优秀食材供应商”，贵州生态渔业“十佳生态渔场”“十佳渔品牌”“十佳地方特色鱼菜品”，贵州省农业农村厅“省级重点龙头企业称号”新起点，持续以利益联结为纽带、以品牌建设为突破口、以质量体系建设核心，大力发展渔业全产业链，真正发挥省生态渔业公司全省生态渔业发展的龙头带动作用，助力全省乡村振兴。

　　一审：张思渝

　　二审：郭红宇

　　三审：王都安